Кейтерингові послуги Catering services

Згідно статті 25 Закону України «Про публічні закупівлі» тендерна пропозиція подається в електронному вигляді через електронну систему закупівель. Документ з тендерною пропозицією подається в електронному вигляді шляхом заповнення електронних форм з окремими полями, де зазначається інформація про ціну, інші критерії оцінки (у разі їх встановлення замовником), інформація від учасника про його відповідність кваліфікаційним (кваліфікаційному) критеріям, вимогам, визначеним у статті 17 цього Закону і в тендерній документації, та завантаження необхідних документів, що вимагаються замовником у тендерній документації. Документи, що підтверджують відповідність учасника кваліфікаційним (кваліфікаційному) критеріям, та документи, що містять технічній опис предмета закупівлі, подаються в окремому файлі. Замовник встановив вимогу в тендерній документації щодо калькуляції вартості послуг з харчування з обов’язковим визначенням грошового та відсоткового співвідношення вартості сировини/продуктів харчування та розміру націнки до ціни пропозиції, відсоткового значення розміру націнки до вартості сировини, при цьому окремо виділяється розмір прибутку та витрати на оплату послуг осіб, які залучаються до виконання договору (якщо залучення планується учасником), що відноситься до технічного опису предмета закупівлі і тому не порушує процедуру закупівлі, оскільки дана вимога передбачена законом. Разом з тим, згідно ч. 2 ст. 27 Закону України «Про публічні закупівлі» під час розкриття тендерних пропозицій автоматично розкривається вся інформація, зазначена в пропозиціях учасників, та формується перелік учасників у порядку від найнижчої до найвищої запропонованої ними ціни/приведеної ціни. Не підлягає розкриттю інформація, що обґрунтовано визначена учасником конфіденційною. Конфіденційною не може бути визначена інформація про запропоновану ціну, інші критерії оцінки, технічні умови, технічні специфікації та документи, що підтверджують відповідність кваліфікаційним критеріям відповідно до статті 16 і вимогам, установленим статтею 17 цього Закону.

Замовник встановлював вимогу в тендерній документації щодо калькуляції вартості харчування для дітей наступних вікових категорій:6-10 років, 10-14 років та 14-18 років згідно постанови Кабінету Міністрів України від 21.05.1992 року №258 «Про норми харчування та часткову компенсацію вартості продуктів для осіб, які постраждали внаслідок Чорнобильської катастрофи», де визначені норми харчування дітей у дошкільних та шкільних закладах, які постраждали внаслідок Чорнобильської катастрофи за відповідним розподілом по вікових категоріях дітей. Тому при здійсненні калькуляції вартості харчування для дітей, слід вважати наступні вікові категорії: 6-10 років, 11-14 років та 15-18 років.