М'ясо

Розділом VII Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» — Загальні гігієнічні вимоги щодо поводження з харчовими продуктами, — вимагається наявності у всіх операторів ринку харчових продуктів програм-передумов системи НАССР (гігієнічних вимог). Відносно обов’язку щодо розроблення, введення в дію та застосовування постійно діючі процедур, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, а також забезпечення належної підготовки з питань застосування постійно діючих процедур, що базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, осіб, які є відповідальними за ці процедури, під час виробництва та обігу харчових продуктів Законом передбачені перехідні періоди впровадження системи НАССР.. Так НАССР в обов’язковому порядку необхідно запровадити до 20.09.2019р.
Повідомляємо, що нами повністю враховані вимоги Закону України
№ 1602 VII
« Про внесення змін в деякі законодавчі акти України відносно харчових продуктів», тому що в Додатку 5 п. 7 тендерної документації є вимога надання Декларації виробника (про якість) або якісне посвідчення в яких обов’язково вказується номер сертифіката на систему управління безпечності харчових продуктів I SO 22000 та дата його видачі, тому окремо ми не вимагаємо даний сертифікат.
Виходячи з вище зазначеного тендерний комітет не вимагає надання даного сертифікату в поточному році.