Оброблені фрукти та овочі

Відповідно до п.1 Додатку 1 тедерної документації Лот №1 – Повидло - однорідна протерта маса, без зацукрування, без насіння, насіннєвих гнізд, кісточок та шматочків шкірки, виготовлене згідно ДСТУ 3797-98.
Згідно Державного Стандарту України за шифром 3797-98 є «Консерви. Ікра овочева.»
Вимагаю внести зміни в документацію та привести у відповідність ДСТУ

Згідно з п.1.3. Додатку 2 до документації на підтвердження відповідності товару учасника необхідно надати один із наступних документів:

- сертифікат відповідності;

- лист органу з сертифікації відповідної галузі атестації (акредитації) про розпочату процедуру сертифікації та позитивні результати оцінки відповідності, виконаних за вимогами щодо безпеки або за всіма установленими вимогами щодо товару (копія протоколу випробувань, тощо).

1.4.Копії нормативних документів або витяги з них (титульний лист, технічні характеристики, методи контролю, правила приймання, експлуатації, зберігання, маркування, гарантії виробника), крім загальнодоступних(ДСТУ), завірені підписом та печаткою Учасника торгів на кожній сторінці.

1.5. Якщо сертифікат відповідності, наданий учасником на торги, має до закінчення менше ніж 3 місяці, учасник повинен надати лист від органу з сертифікації відповідної галузі акредитації про те, що товар заявлено на сертифікацію.
Дана вимога суперечить чинному законодавству України та містить дискримінаційні умови.
Згідно з п.2. ст. 32 Закону України “Про основнi принципи та вимоги до безпечностi та якостi харчових продуктiв” (далі - Закон) сертифікація харчових продуктів необов’язкова. Зазначене не стосується процедури видачі міжнародного сертифіката, передбаченого цим Законом.
Також Міністерством економічного розвитку і торгівлі України 6 лютого 2017 року був прийнятий закон №451 "Про внесення змін до Переліку продукції, що підлягає обов'язковій сертифікації в Україні, і визнання такими, що втратили чинність, деяких наказів Державного комітету України по стандартизації, метрології та сертифікації", яким була скасована обов'язкова сертифікація харчової продукції в Україні! Згідно закону, з 20.09.2015 скасовується реєстрація сертифікатів по харчовій продукції у державній системі сертифікації УкрСЕПРО, а також припиняється оформлення МОЗ санітарно-епідеміологічних висновків (СЕВ).
Таким чином, державна система сертифікації (Система УкрСЕПРО) – система обов’язкової та добровільної сертифікації продукції, яка введена в Україні Декретом Кабінету Міністрів України «Про стандартизацію і сертифікацію» № 46-93 від 10 травня 1993 року з 01 січня 2018 року пішла в минуле.
Пунтом 2 розділу 6 статті 20 Закону передбачено, що всі підприємства, пов'язані з продуктами харчування, зобов'язані розробити, впровадити і підтримувати процедури, засновані на принципах HACCP (англ. Hazard Analysis and Critical Control Point) — система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок..
Тобто, на теперішній час всі підприємства, які займаються виробництвом, зберіганням, транспортуванням продуктів харчової промисловості зобов’язані здійснити процедури НАССР.
ISO 22000 (ДСТУ ISO 22000) – міжнародний стандарт, який визначає вимоги до системи менеджменту в галузі безпеки харчових продуктів. Він об'єднує в собі загальноприйняті ключові елементи з метою забезпечення безпеки харчових продуктів по всьому продовольчому ланцюжку. Стандарт ISO 22000 (ДСТУ ISO 22000) включає в себе контроль безпеки харчових продуктів згідно необхідним умовам програм і планів НАССР. Підтверджуючим документом про впровадження системи харчової безпеки є сертифікат.
Виходячи з вищевикладеного вимагаємо внести зміни в документацію та привести у відповідність до чинного законодавства України.