ДК 021:2015 – 55520000-1 Кейтерингові послуги (послуги з організації харчування під час спортивного заходу, ДК 021:2015 – 55520000-1 Кейтерингові послуги)

1. Дата заходу: 04.09.2021 року (включаючи підготовку до змагань).
2. Місце проведення: м. Дніпро сквер Прибрежний.
3. Також у вартість послуг входить техобслуговування заходу.
4. Відповідальність за цілісність і неушкодженість обладнання, комплектуючих, свіжість та закупівлю продуктів, відповідність санітарно-гігієнічним нормам несе постачальник.
5. Вимоги для виконавця: Якість послуг кейтерингу має відповідати чинним нормам ДСТУ. Страви мають бути гарячими, свіжими, щойно приготованими. Продукти для приготування страв, що закупляються постачальником, повинні мати всі відповідні норми якості, та терміни придатності, повинні мати відповідний запах та колір. Гарячі напої (кава/чай) готуються за допомогою кавоварок безпосередньо на місті проведення заходів.
Весь посуд повинен бути одноразовий, новий із додержанням всіх екологічних норм.
До складу вартості послуги входить оренда всього необхідного обладнання для розміщення зони кейтерингу та оренда всієї необхідної технік для приготування гарячих напоїв.
Вартість послуги передбачає техобслуговування заходу.
До складу вартості послуги входить необхідний персонал для забезпечення функціонування зони кейтерингу (бариста – 1 особа, офіціант – 3 особи).
№ пп Зміст послуги Од. вим. Кількість
1 Чай пакетований високоякісний в асортименті (чорний/зелений/фруктовий), 250г стакан 50
2 Кава в зернах на 50 осіб кг 1
3 Лимонад охолоджений на 50 осіб литр 25
4 Молоко для кавомашини литр 4
5 Печіво «Снікерс», вага виробу 50г шт 50
6 Цукерки в асортименті, вага виробу 40г шт 25
7 Круасан солодкий, вага виробу 50г шт 50
8 Сандвіч з ростбіфом, томатами чері та гірчичним соусом, вага виробу 120 гр шт 25
9 Сандвіч з лососем слабого посолу, м’яким сиром та авокадо, вага виробу 120 гр шт 25
10 Міні кіш з лососем, шпинатом та арахісом, вага виробу 70 гр шт 25
11 Міні кіш з томатами чері, моцарелой та пармською ветчиною, вага виробу 70 гр шт 25
12 Міні бургери на шпажці із м’ясною котлетою та свіжими овочами, вага виробу 80 гр шт 100
13 Ікра баклажанова порційна у стаканчиках піраміда, вага порції 125 гр шт 25
14 Салат із літніх овочей, не менш ніж 5 видів овочей та зелень із додаванням соусу в індивідуальному пакуванні з столовими приборами, вага виробу без пакування 100 гр шт 50
15 Люля кебаб з м’яса птиці (курятина) із запеченим перцем, вага виробу без пакування 70 гр шт 50
16 Запечена картопля із сиром та беконом, вага виробу без пакування 200/25/25 гр шт 50
Транспортні витрати, вантажно-розвантажувальні роботи та витрати по збереженню обладнання повинні бути включені у вартість обладнання.