Проведення лабораторних та інструментальних досліджень, випробувань, вимірювань, експертизи води питної, змивів з об’єктів довкілля, готових страв і виробів дитячого та дорослого харчування, харчових продуктів, поверхневих вод у місцях проживання і відпочинку населення, ґрунту (піску), фізичних факторів навколишнього середовища, води басейнів, атмосферного повітря, повітря закритих приміщень під час здійснення державного нагляду (контролю)