Банани повинні відповідати ДСТУ. По якості плоди повинні бути свіжими, цілими, здоровими, чистими, не порізаними, не прижатими, не пошкодженими, спілими не мороженим, без гнилі - без механічних ушкоджень. Вмісткість токсичних елементів, нітратів та пестицидів не повинно перевищувати допустимих рівнів.
ДК 021:2015: 03222111-4 — Банани
scheme.ДКПП: 01.22.1 — Плоди тропічних і субтропічних культур