плита електрична

Плита электрическая украинского производства ПЭ-4Ш-Ч на 4 конфорки с жарочным шкафом, выполнена полностью из черного метала, предназначена для тепловой обработки продуктов (варки, жарки, тушения, пассерования, бланширования, запекания) на предприятиях общественного питания (кафе, барах, ресторанах, столовых, закусочных и т.д.). Без такого теплового оборудования, как электрическая плита, практически невозможно представить функционирование любого заведения общественного питания, так как оно обеспечивает бесперебойную работу горячего цеха. Несмотря на разнообразие выбора современного теплового оборудования, плиты электрические остаются самым востребованным аппаратом любой профессиональной и домашней кухни. Четыре плоские конфорки размером 295х415 мм и мощностью 3 кВт каждая до максимальной температуры +400°C разогреются не более чем за 30 минут, жарочный шкаф размером 540х570х290 мм до 300°C разогреется меньше, чем за 20 минут. Температура нагрева плавно регулируется с помощью ступенчатого вариатора мощности в следующих вариантах: выключен, слабый, средний и сильный нагрев в соответствии с положением переключателя «0», «I», «II», «III». Лампочки сигнализируют о включении соответствующей конфорки или духовки. Размеры конфорок, д/ш - 295/415 мм. Внутренние размеры жарочного шкафа, д/ш/в - 540/570/290 мм. Плита рассчитана на длительную бесперебойную работу. Потребляемая мощность в режиме максимального потребления электроэнергии составляет 9,5 кВт/час. Столешница плиты выполнена из нержавеющей стали, каркас, передняя и боковые панели изготовлены из черного метала с полимерным покрытием. Оснащается устройством защиты от перегрева и выдвижным поддоном для сбора жира и остатков приготавливаемой пищи. Подходит для использования с гастроемкостями GN 1/1 (530х545х30 мм). Вместительность противней: 2х GN 1/1.