М'ясо свинини свіже: стегно, лопатка, ошийок - 50 кг., філєйка - 5 кг., порібя - 25 кг., та сало свіже - 20 кг. М'ясо свинини має бути свіжим, не замороженим, без стороннього запаху, колір блідо-рожевий, по консистенції м'ясо повинно бути пружним та еластичним. Свинина повина бути упакована таким способом, який дозволяє забезпечити збереження споживних властивостей і безпечність під час зберігання та транспортування. М'ясо свинини повинно відповідати вимогам ветеринарного законодавства та санітарно-епідеміологічним вимогам і нормам. Товар повинен бути вітчизняного виробництва.
Розгорнути
Згорнути
ДК 021:2015: 15113000-3 — Свинина
scheme.ДКПП: 10.11.12 — Свинина, свіжа чи охолоджена