Сардина з добавкою олії повинна бути вищого гатунку, сардина має бути в жерстяній банці, без дефектів. Маркування тари має бути за допомогою наклеєної паперової етикетки, на якій вказані номер ДСТУ, ГОСТ або ТУ, вага, дата розфасовки,кінцевий термін реалізації.
ДК 021:2015: 15240000-2 — Рибні консерви та інші рибні страви і пресерви