Сухарі та печиво; пресерви з хлібобулочних і кондитерських виробів, (Печиво Родинне у кількості 250кг, вафлі «Артек» з начинкою у кількості 250кг, кекси у кількості 150 кг, сухарі панірувальні у кількості 60кг)

Запропонований Учасником товар повинен відповідати діючим стандартам.
Печиво Родинне
Оцінка якості: ДСТУ 3781-2014.
Вироблено на вершковому маслі з різними домішками. Має містити велику кількість жирів та цукру та виготовлено з пластичного тіста, а інколи з прикрасою поверхні печива. Форма – правильна, що відповідає назві печива, без вм’ятин, краї печива повинні бути рівними чи фігурними. Не допускаються: вироби розломані, розкришені. Поверхня, непідгоріла, без вкраплень крихт. Колір – властивий даному печиву, різних відтінків, рівномірний. Запах - властивий печиву без цвілого, затхлого та інших сторонніх запахів. Смак - властивий печиву без присмаку гіркоти та сторонніх присмаків.
Кондитерські вироби повинні виготовляти відповідно вимогам стандартів, технічним вимогам виробника, з дотриманням санітарних норм та правил, рецептур та технологічних інструкцій, затверджених в установчому порядку.
Вафлі «Артек» з начинкою
ТУ У 10.7-00382013-006:2015
Продукт пористий, ніжний, легкий. Форма продукту прямокутна, прошарок з начинкою та рифлену поверхню. Відрізняються за змістом начинки та кількістю прошарків. Смак та запах – властивий даному найменуванню вафель, без стороннього присмаку та запаху.
Зовнішній вигляд: поверхня з чітким малюнком, з рівним обрізом, без підтікань, вафлі повинні мати однаковий розмір та правильну форму, встановлену для цієї назви рецептурою. Якість начинки: вафельний лист щільно прилягає до начинки.
Кондитерські вироби повинні виготовляти відповідно вимогам стандартів, технічним вимога виробника, з дотриманням санітарних норм та правил, рецептур та технологічних інструкцій, затверджених в установчому порядку.


Кекси
Оцінка якості:ДСТУ 4505:2005.
Виріб з начинкою. Смак – відповідає даному виду продукту (шоколадний, вишневий, абрикосовий, полуничний, зі смаком згущеного молока, горіховий та т.п.). Форма – відповідно даному виду найменуванню виробу без пошкоджень. Кондитерські вироби виготовляють відповідно вимогам стандартів, технічним вимога виробника, з дотриманням санітарних норм та правил, рецептур та технологічних інструкцій, затверджених в установчому порядку.
Сухарі панірувальні
Оцінка якості:ДСТУ 8708-2017.
Зовнішній вигляд: крупка достатньо однорідна за розміром, розсипчаста, без грудок;
Колір: від світло-жовтого до світло-коричневого;
Смак та запах: притаманний панірувальним сухарям, без стороннього присмаку та запаху;
Масова доля вологості не повинна перевищувати 10%.
Увага! Перелік документів, які надаються в сканованому вигляді під час подання пропозиції шляхом приєднання документів до пропозиції зазначений у п.5 Документації про проведення закупівлі.