Риба, рибне філе та інше м’ясо риби морожені (риба заморожена)

Доброго дня. Вивчивши вимоги тендерної документації та додатки до неї звертаємося до Вас з проханням надати відповідь на наступні запитання, що стосуються додатку 3 до тендерної документації: 1. Відповідно пункту 4 додатку 3: Учасник повинен надати гарантійний лист про наявність санітарного паспорту на спеціалізований транспортний засіб, згідно з правилами перевезення продовольчих продуктів та санітарної книжки водія – експедитора. Питання: про який саме гарантійний лист йдеться, якщо на теперішній час жодним нормативним документом в України не визначені порядок та необхідність видання цих документів, їх форма та зміст? 2. Відповідно пункту 5 додатку 3: Копії документів, які свідчать про якість товару, що пропонується Учасником (сертифікат якості/відповідності виробника на кожну партію товару). Питання: про які саме сертифікат якості/відповідності виробника йдеться, якщо на теперішній час жодним нормативним документом в України не визначені порядок та необхідність видання цих документів, їх форма та зміст? 3. Відповідно пункту 6 додатку 3: Товар повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, що передбачені чинним законодавством, в тому числі згідно Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», вказаному ДСТУ(надати копії сертифікатів). Питання: про які саме сертифікати йдеться та ким вони повинні бути видані? 5. Відповідно пункту 13 додатку 3: На вимогу Замовника надати зразки продукції (за рахунок Учасника) у строк не пізніше 24 години з моменту закінчення торгів, з метою визначення Замовником якості товару. У разі надання не якісного товару Замовник має право відмовитись від укладання договору. Питання: яким саме чином буде надана вимога Замовника, кому безпосередньо (якій посадовій особі Замовника) потрібно надати зразок, та яким чином та за якими показниками буде визначена якість товару, зважаючи на те, що у технічних вимогах зазначено, що товар повинен відповідати «ГСТУ 46.019-2002»? Звертаємо Вашу увагу, що ГСТУ 46.019-2002 в Україні поширюється на «Блоки із м'яса та субпродуктів заморожені.». Державним стандартом, який поширюється на «Риба свіжоморожена «хек» патрана , без голів, сухої заморозки» є ДСТУ 4378:2005.