Куряче філе повинне бути очищеним, неушкодженим, цілим, без сторонніх запахів, не обвітрене. Вищого ґатунку. Рожевого кольору. М'ясо повинно мати високу смакову якість, містити мало сполучної тканини
Повинне бути свіжоморожене, українського виробництва. Маркування тари за допомогою наклеєної паперової етикетки, на якій вказані номер ДСТУ, ГОСТ, вага, дата розфасовки, термін реалізації, умови зберігання.
Куряче стегно повинне бути добре очищені, без залишків пір'я, не ушкодженими, без сторонніх запахів, не обвітрене. Вищого ґатунку. Повинне мати блідо-жовтий колір з рожевим відтінком.
Маркування тари за допомогою наклеєної паперової етикетки, на якій вказані номер ДСТУ, ГОСТ, вага, дата розфасовки, термін реалізації, умови зберігання.
Розгорнути
Згорнути