Вершкове масло

Шановний учасник, відповідно п. 3 статті 22 Закону України «Про публічні закупівлі».
Тендерна документація повинна містити:
«3) інформацію про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі, у тому числі відповідну технічну специфікацію (у разі потреби - плани, креслення, малюнки чи опис предмета закупівлі). При цьому технічна специфікація повинна містити: детальний опис товарів, робіт, послуг, що закуповуються, у тому числі їх технічні та якісні характеристики; вимоги щодо технічних і функціональних характеристик предмета закупівлі у разі, якщо опис скласти неможливо або якщо доцільніше зазначити такі показники; посилання на стандартні характеристики, вимоги, умовні позначення та термінологію, пов’язану з товарами, роботами чи послугами, що закуповуються, передбачені існуючими міжнародними або національними стандартами, нормами та правилами. Технічна специфікація не повинна містити посилання на конкретну торговельну марку чи фірму, патент, конструкцію або тип предмета закупівлі, джерело його походження або виробника. У разі якщо таке посилання є необхідним, воно повинно бути обґрунтованим, а специфікація повинна містити вираз "або еквівалент". Технічні, якісні характеристики предмета закупівлі повинні передбачати необхідність застосування заходів із захисту довкілля».
Виходячи з того, що даний товар закуповується для потреб дітей дошкільного віку, замовник зацікавлений в тому, аби постачальники в державних закупівлях були максимально надійними, пропонували якісні та безпечні товари й послуги за прийнятною ціною. До того ж Дитяче дошкільне об’єднання працює по системі НАССР. На сьогоднішній день застосування принципів НАССР є обов'язковою вимогою законодавства. Нормативно-правові акти, які зобов'язують операторів ринку розробити та впровадити систему НАССР:
-Закон України № 771 «Про основні засади і вимоги до безпеки і якості харчових продуктів» (ст.20, 21);
-Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України № 590 від 01.10.2012 «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)»;
На базі концепції НАССР розроблено декілька стандартів, які застосовуються в окремих ланках харчового ланцюга.
Найбільш вживаним є стандарт ISO 22000 «Системи управління безпекою харчових продуктів. Вимоги до будь-яких організацій харчового ланцюга », розроблений Міжнародною організацією зі стандартизації (ISO). Його вимоги можуть бути використані для створення системи управління безпечністю харчових продуктів всіма організаціями, безпосередньо або опосередковано беруть участь у харчовому ланцюзі.
Сертифікат відповідності ISO 22000 НАССР є добровільним, але дотримання вимог стандарту при виробництві , транспортуванні та зберіганні харчової продукції, є обов'язковою умовою чинного законодавства України. Наявність цього сертифікату у оператора ринку підвищить його конкурентоспроможність на ринку харчових продуктів. Кожен оператор ринку відповідно до свого коду господарчої діяльності має можливість отримати сертифікат ISO у органах сертифікації України.
Також наголошуємо, що відповідно до тендерної документації Додаток №2 п.4,6,8 кожен Учасник, незалежно від того є виробником товару ,чи ні, повинен надати експлуатаційний дозвіл, реєстрацію потужності , підтвердити документально наявність обладнання та матеріально-технічної бази…Тобто, якщо суб’єкт господарювання співпрацює напряму з офіційним дилером, або виробником, він також несе відповідальність за зберігання продукції і має це документально підтвердити.
Замовник, встановлюючи вимогу щодо закупівлі вершкового масла жирністю не менше 72,5% та відповідність предмету закупівлі стандартам ДСТУ ISO у тендерній документації, не порушив вимоги діючого законодавства.