ДК 021:2015: код 15530000-2 — «Вершкове масло» (Масло вершкове)

Доброго дня. Уважно вивчивши Ваше питання, повідомляємо наступне. Відповідно до інформації про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі, що визначені в Додатку 3 до Тендерної документації, конкретно вага нетто масла, яка повинна бути фасована в упаковці та конкретна форма фасування масла не визначена. Тобто, не має значення яка форма фасування масла (пачка чи моноліт) і яка вага нетто масла буде запропонована учасником.

Доброго дня! Уважно вивчивши Ваше питання, повідомляємо наступне.
В Тендерній документації відсутні такі якісні характеристики товару: «вершкове масло селянське не менше 73 %, а за технологічними особливостями «Солодковершкове», а також відсутне посилання, що товар повинен відповідати вимогам ДСТУ 4399:2005.
Так, відповідно до інформації про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі, що визначені в Додатку 3 до Тендерної документації зазначені такі якісні характеристики товару: "Масло вершкове (вагове) з умістом жиру не менше 73 %. Якість товару повинна відповідати вимогам ДСТУ". Яким саме ДСТУ не визначено.
Також, акцентуємо увагу на тому, що в запропонованих Вами вимогах ДСТУ 4339:2005. "Масло вершкове", надається визначення та класифікація Вершкового масла. Вершкове масло - масло, яке виробляють з вершків та (або) продуктів переробляння молока, яке має специфічний притаманний йому смак, запах та пластичну консистенцію за температури (12 ± 2) °С, з вмістом молочного жиру не меншим ніж 61,5 %, що становить однорідну емульсію типу «вода в жирі».
Масло, залежно від масової частки жиру, поділяють на групи:
вершкове масло екстра топлене масло (молочний жир) (група масла з масовою часткою жиру не меншою ніж 99,0 % (99,8 %), отримане з вершкового масла, під сирного масла, маспа-сирцю або вершків видаленням практично всієї вологи та інших, окрім жиру, твердих речовин).
вершкове масло екстра (група вершкового масла з масовою часткою жиру від 80,0 % до 85,0 %);
вершкове масло селянське екстра (група вершкового масла з масовою часткою жиру від від 72,5 % до 79,9 %);
вершкове масло бутербродне екстра (група вершкового масла з масовою часткою жиру від 61,5 % до 72,4 %).
З огляду на вищезазначене, відповідно до якісних характеристик предмета закупівлі, учасником може бути запропоновано вершкове масло таких груп: вершкове масло селянське екстра, вершкове масло екстра та вершкове масло екстра топлене масло.
Крім того, усі посилання в технічному завданні (технічній специфікації) тендерної документації на конкретну торговельну марку чи фірму, чи патент, чи конструкцію або тип предмета закупівлі, джерело його походження або виробника слід читати як «або еквівалент».
«Або еквівалент» (технічні характеристики еквіваленту не повинні бути гіршими). У випадку надання учасником еквіваленту, він має надати порівняльну таблицю запропонованого товару з товаром, який вимагається Замовником.
Тому, дискримінація щодо учасників закупки в Тендерній документації відсутня.