Сушена чи солена риба; риба в розсолі; копчена риба (Філе засолене,Риба засолена)

У тендерній документації прописана вимога щодо проведення лабораторних досліджень, що засвідчують проведення санітарно-гігієнічного контролю (у вигляді санітарно-мікробіологічного дослідження) стану холодильного/ морозильного обладнання та транспортних засобів, саме транспортних засобів не окремих рефрижераторів, а усіх транспортних засобів, якими планується доставка продуктів харчування до нашого закладу, (ізотермічний фургон, вантажний фургон, рефрижератор, тощо).

Відповідно до ст.7 Закону України «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення» № 4004/XII від 24.02.1994 р. Підприємства, установи і організації зобов'язані у випадках, передбачених санітарними нормами, забезпечувати лабораторний контроль за виконанням вимог цих норм щодо безпеки використання (зберігання, транспортування тощо) шкідливих для здоров'я речовин та матеріалів, утворюваних внаслідок їх діяльності викидів, скидів, відходів та факторів, а також готової продукції;
З метою дотримання безпечних умов зберігання та транспортування предмета закупівлі Замовником встановлено вимогу щодо необхідності документального підтвердження проведення санітарно-гігієнічного контролю (у вигляді санітарно-мікробіологічного дослідження) стану транспортних засобів, які будуть залучені при виконанні договору про закупівлю.
На виконання даної вимоги тендерної документації Учасник зобов’язаний надати документальне підтвердження відповідності транспортних засобів, що використовуються при перевезенні продуктів харчової промисловості вимогам законодавства України щодо безпечності та дотримання санітарних вимог, а саме договір про надання послуг щодо проведення лабораторних досліджень, що засвідчує проведення санітарно-гігієнічного контролю елементів матеріально-технічної бази учасника, в тому числі транспортних засобів, які будуть залучені при виконанні договору про закупівлю. При цьому, суб’єктна належність права власності на такі транспортні засоби Замовником не обмежується. При цьому, обов’язковим є дотримання цивільно-правових та господарсько-правових підстав використання таких транспортних засобів.