стегно куряче охолоджене, філе куряче охолоджене, м’ясо свинина охолоджена

З огляду на тендерну документацію, предметом закупівлі є стегно куряче охолоджене, філе куряче охолоджене, м’ясо свинина охолоджена. Завданням ЗДО є створення безпечних та нешкідливих умов розвитку, виховання та навчання дітей, умов для фізичного розвитку та зміцнення здоров'я відповідно до санітарно-гігієнічних вимог та забезпечення їх дотримання, отже вимоги закону вимагають постачання м’ясної продукції найвищої якості, оскільки здорове харчування є пріоритетом для дітей. У відкритих джерелах можна знайти мінімальні закупівельні ціни щодо предмета закупівлі : • свинина охолоджена в оптових магазинах (МЕТРО, ФОЗЗІ) становить 178,50-200 грн. за кг (https://fozzyshop.ua/svinina/11242-svinaya-lopatka-bez-kosti-2732700.html та https://metro.zakaz.ua/uk/products/m-iaso--metro28500400000000/ ) або 35600-40000 грн. за замовлену кількість товару (200 кг). При цьому, згідно https://index.minfin.com.ua/ua/markets/wares/prods/meat-food/meat/?k=%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0%3D%3D%D0%BB%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%BA%D0%B0%3D+1%D0%BA%D0%B3 середня ціна свинини лопатки становить 190,62 грн. за кг. або 38124 грн. за замовлений обсяг продукції. • стегно куряче охолоджене в оптових магазинах (МЕТРО, ФОЗЗІ) становить 105 грн. (https://fozzyshop.ua/kurica/11181-kurinoe-bedro-2739826.html та https://metro.zakaz.ua/uk/products/m-iaso-nasha-riaba--metro28380100000000/) за кг (причому ця ціна, як видно, є акційною на декілька днів, а звичайна ціна становить від 120 грн. за кг ), або 42000 грн. за замовлену кількість товару (350 кг). При цьому, згідно https://index.minfin.com.ua/ua/markets/wares/prods/meat-food/meat/?k=%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0%3D%3D%D0%B1%D0%B5%D0%B4%D1%80%D0%BE%3D+1%D0%BA%D0%B3 середня ціна стегна курячого становить 121,50 грн. за кг або 42525 грн. за замовлений обсяг продукції. • філе куряче охолоджене в оптових магазинах (МЕТРО, ФОЗЗІ) становить 150 грн. за кг (https://fozzyshop.ua/kurica/11196-kurinoe-file-2739899.html та https://metro.zakaz.ua/uk/products/file-epikur--metro28971000000000/ ), або від 30000 за замовлену кількість товару (200 кг). Водночас, згідно https://index.minfin.com.ua/ua/markets/wares/prods/meat-food/meat/?k=%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0%3D%3D%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5%3D+1%D0%BA%D0%B3 середня ціна філе курячого становить 148,97 грн. за кг. або 29 794 грн. за замовлений обсяг продукції. Придбання м’ясної продукції на неперевірених майданчиках, продовольчих ринках за нижчими цінами є вкрай ризикованим, адже такі постачальники не гарантують якість товару, що є критичним для дитячого харчування і такі постачальники не мають сертифікатів якості, що є порушенням тендерних умов. Отже, мінімальна закупівельна ціна замовлених товарів (станом на 06.06.2023) складає 110443 грн. (що фактично дорівнює очікуваній вартості предмета закупівлі), і ця ціна не включає вартості перевезення партій свіжої продукції до ЗДО «ЗЕРНЯТКО» і є фіксованою до кінця 2023 року. При цьому, ціни на продукцію харчування протягом року не є сталими і зокрема, протягом 2022 ціни на свинину зросли з 123 грн. до 168 грн., на філе куряче з 122,65 грн. до 136,58 грн. (відомості за інформацією: https://ukrstat.gov.ua і https://index.minfin.com.ua/ua/markets/product-prices/2022/) Як вбачається, договір укладається на строк до кінця 2023 року, отже ціни на замовлені товари гарантовано зростуть щонайменше на 20-30%. Таким чином, прошу переглянути очікувану вартість предмета закупівлі в сторону збільшення щонайменше на 20-30%, у зв’язку з тим, що ціни на предмет закупівлі станом на проведення торгів фактично дорівнюють закупівельним оптовим цінам на якісну сертифіковану продукцію, що гарантовано матиме наслідком постачання продукції більш низької якості на шкоду здоровому харчуванню дітей.