Технічні та якісні характеристики до предмета закупівлі
КОД 021:2015:03220000-9 Овочі, фрукти та горіхи
( яблука, буряк столовий, капуста білоголова ).
Яблука свіжі - вирощені в природних умовах, без перевищеного вмісту хімічних речовин. Повинні бути свіжими, цілими, чистими, без механічних пошкоджень, не пошкоджені хворобами і шкідниками, достатньої зрілості, без ознак гнилі. Форма і колір повинні відповідати ботанічному сорту. Якість повинна відповідати нормам ДСТУ або ТУ виробника, іншим вимогам діючого санітарного законодавства України, нормам харчування. Врожаю 2023 року.
Буряк столовий свіжий (перший сорт) повинен відповідати ДСТУ 7033:2009 «Буряк столовий свіжий. Технічні умови», Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та іншим вимогам законодавства в сфері обігу харчових продуктів. Буряк столовий свіжий повинен бути розфасований в сітчасті мішки, мішки з полімерних матеріалів або картонні ящики (коробки). Вага нетто буряка у мішку сітчастому повинна бути 10-15 кг, полімерному мішку – 20-25 кг, картонній коробці (ящику) – не більше 20 кг. У кожній пакувальній одиниці повинен бути буряк одного ботанічного і товарного сорту. Всі пакувальні матеріали (тара) повинні бути дозволені до використання центральним органом виконавчої влади у сфері охорони здоров’я України, забезпечувати збереження продукції під час транспортування і зберігання.
Капуста білоголова пізньостиглих сортів - вирощена в природніх умовах, без перевищеного
вмісту хімічних речовин. Головки свіжі, цілі, здорові, чисті, цілком сформовані, непророслі
з щільною або менш щільною структурою типовою для ботанічного сорту, без стороннього запаху
не підморожена, не гнила, без стороннього запаху. ДСТУ 7037:2009, відповідність
іншим вимогам діючого санітарного законодавства України, нормам харчування
Розгорнути
Згорнути