ДК 021:2015 15540000-5 Сирні продукти (Сир твердий масова частка жиру не менше 50%, сир кисломолочний масова частка жиру від 5% до 9%)

До тендерної документації внесені відповідні зміни.
Перелік змін :
1. Додаток 2 до тендерної документації ІНФОРМАЦІЯ ПРО НЕОБХІДНІ ТЕХНІЧНІ, ЯКІСНІ ТА КІЛЬКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРЕДМЕТА ЗАКУПІВЛІ ДК 021:2015 15540000-5 Сирні продукти (Сир твердий масова частка жиру не менше 50%, сир кисломолочний масова частка жиру від 5% до 9%) виклати в наступній редакції:

БУЛО:
Додаток 2
до тендерної документації
ІНФОРМАЦІЯ ПРО НЕОБХІДНІ ТЕХНІЧНІ, ЯКІСНІ ТА КІЛЬКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРЕДМЕТА ЗАКУПІВЛІ
ДК 021:2015 15540000-5 Сирні продукти (Сир твердий масова частка жиру не менше 50%, сир кисломолочний масова частка жиру від 5% до 9%)
Найменування товару та вимоги до нього Одиниці виміру Кількість
Сир твердий масова частка жиру не менше 50% кг 3687
Сир кисломолочний масова частка жиру від 5% до 9% кг 19004

Детальний опис, об’єктивні, технічні та якісні характеристики:
Сир твердий: Свіжий, чистий, однорідної маси від білого до слабо-жовтого кольору однорідного по всій масі. Прямокутної, циліндрічної або еліпсовидної форми. Кірка повинна бути міцною, рівною, покрита парафінованими, полімерними, комбінованими сумішами або полімерною плівкою від вакуумом. На поверхні допускаються відбитки серп’янки. Смак та запах виражений сирний солодкуватий, злегка пряний. Не повинно бути слизу, цвілі, стороннього смаку та запаху. Жирністю не менше 50 %.
Термін придатності товару з моменту, коли відбулася поставка, має становити не менше 80% від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, (тобто, щоб строк його придатності минув не більше, ніж на 20%). Товар не повинен містити небезпечні для організму речовини, у тому числі штучні барвники, консерванти, ароматизатори, ГМО, тощо
Сир кисломолочний: Кисломолочний продукт, який виробляється сквашуванням молока, чистого, білого кольору рівномірного за всією масою. Однорідної мазкої консистенції, з запахом молока, з кисломолочним смаком. Без стороннього запаху та смаку, а також цвілі, плісняви, гнилі, з жирністю від 5 % до 9 %.
Кисломолочний сир пакують у картонні коробки зі стікером, які повинна бути попередньо вистелені пергаментом чи алюмінієвою фольгою або поліетиленовою плівкою.
Термін придатності товару з моменту, коли відбулася поставка, має становити не менше 80% від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, (тобто, щоб строк його придатності минув не більше, ніж на 20%). Товар не повинен містити небезпечні для організму речовини, у тому числі штучні барвники, консерванти, ароматизатори, ГМО, тощо
Графік поставки: згідно замовлень Замовника.
Учасник в складі своєї пропозиції надає наступні документи:
1. Копії сертифікатів на систему управління якістю та безпечністю харчових продуктів, видані органом із сертифікації акредитованим Національним агентством з акредитації України, на ім’я учасника, та дійсні на момент подання пропозиції, що мають включати зберігання, транспортування та розповсюдження продуктів харчування:
ДСТУ ISO 9001:2015 (ISO 9001:2015. IDT);
ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018, IDT);
ДСТУ ISO 14001:2015 (ISO 14001:2015, IDT);
2. Крім цього, учасник підтверджує проходження навчання з питань законодавчих вимог щодо впровадження системи НАССР шляхом надання відповідного свідоцтва.
3. Довідку в довільній формі про наявність в учасника працівників відповідної кваліфікації, які мають необхідні знання та досвід для виконання умов договору, зокрема учасник повинен підтвердити наявність водія, вантажника та експедитора.
До довідки додаються скан-копія особистих медичних книжок (з чинним медоглядом) працівників, та скан-копії водійських посвідчень водія.
4. Гарантійний лист про надання учасником на кожну партію товару, яка буде постачатися, документів, що засвідчують якість товару, а саме: сертифікату відповідності або якості чи інший документ, який підтверджує якість запропонованого товару.
5. Надати документи в складі тендерної пропозиції:
1) Договір зі спеціалізованим підприємством на проведення дезінфекції транспортного засобу;
2) Копію свідоцтва про калібрування транспортного засобу (вантажного транспортного засобу обладнаного ізотермічним обладнанням)
3) Документи на посвідчення реєстрації потужностей учасника як оператора ринку - на складські (або виробничі) потужності.
4) Лист за підписом керівника замовника про те, що учасник у складі тендерної пропозиції підтверджує відсутність негативного досвіду співпраці із замовником цих торгів шляхом надання відповідного листа за підписом керівника замовника.

6. Також учасник у складі тендерної пропозиції повинен подати:
Договір з підприємством на проведення дезінфекції та дератизації складських приміщень.
___________________ __________________ _______________
Посада керівника (підпис) (ініціали та прізвище)
(або уповноваженої особи)
підприємства (Учасника)
*Учасник повинен підтвердити інформацію про технічні, якісні та кількісні вимоги замовника.
СТАЛО:
Додаток 2
до тендерної документації
ІНФОРМАЦІЯ ПРО НЕОБХІДНІ ТЕХНІЧНІ, ЯКІСНІ ТА КІЛЬКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРЕДМЕТА ЗАКУПІВЛІ
ДК 021:2015 15540000-5 Сирні продукти (Сир твердий масова частка жиру не менше 50%, сир кисломолочний масова частка жиру від 5% до 9%)
Найменування товару та вимоги до нього Одиниці виміру Кількість
Сир твердий масова частка жиру не менше 50% кг 3687
Сир кисломолочний масова частка жиру від 5% до 9% кг 19004

Детальний опис, об’єктивні, технічні та якісні характеристики:
Сир твердий: Свіжий, чистий, однорідної маси від білого до слабо-жовтого кольору однорідного по всій масі. Прямокутної, циліндрічної або еліпсовидної форми. Кірка повинна бути міцною, рівною, покрита парафінованими, полімерними, комбінованими сумішами або полімерною плівкою від вакуумом. На поверхні допускаються відбитки серп’янки. Смак та запах виражений сирний солодкуватий, злегка пряний. Не повинно бути слизу, цвілі, стороннього смаку та запаху. Жирністю не менше 50 %.
Термін придатності товару з моменту, коли відбулася поставка, має становити не менше 80% від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, (тобто, щоб строк його придатності минув не більше, ніж на 20%). Товар не повинен містити небезпечні для організму речовини, у тому числі штучні барвники, консерванти, ароматизатори, ГМО, тощо
Сир кисломолочний: Кисломолочний продукт, який виробляється сквашуванням молока, чистого, білого кольору рівномірного за всією масою. Однорідної мазкої консистенції, з запахом молока, з кисломолочним смаком. Без стороннього запаху та смаку, а також цвілі, плісняви, гнилі, з жирністю від 5 % до 9 %.
Кисломолочний сир пакують у картонні коробки зі стікером, які повинна бути попередньо вистелені пергаментом чи алюмінієвою фольгою або поліетиленовою плівкою.
Термін придатності товару з моменту, коли відбулася поставка, має становити не менше 80% від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, (тобто, щоб строк його придатності минув не більше, ніж на 20%). Товар не повинен містити небезпечні для організму речовини, у тому числі штучні барвники, консерванти, ароматизатори, ГМО, тощо
Графік поставки: згідно замовлень Замовника.
Учасник в складі своєї пропозиції надає наступні документи:
1) Копії сертифікатів на систему управління якістю та безпечністю харчових продуктів, видані органом із сертифікації акредитованим Національним агентством з акредитації України та дійсні на момент подання пропозиції, що мають включати зберігання, транспортування та розповсюдження продуктів харчування на ім’я (Зберігача, у разі якщо учасник не задіює свої складські приміщення; на ім’я Перевізника, у разі якщо учасник не задіює свій транспорт та працівників для доставки продукції):

ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018, IDT);
2. Довідку в довільній формі про наявність в учасника працівників відповідної кваліфікації, які мають необхідні знання та досвід для виконання умов договору, зокрема учасник повинен підтвердити наявність водія, вантажника та експедитора.
До довідки додаються скан-копія особистих медичних книжок (з чинним медоглядом) працівників, та скан-копії водійських посвідчень водія.
3. Гарантійний лист про надання учасником на кожну партію товару, яка буде постачатися, документів, що засвідчують якість товару, а саме: сертифікату відповідності або якості чи інший документ, який підтверджує якість запропонованого товару.
4. Надати документи в складі тендерної пропозиції:
1) Договір зі спеціалізованим підприємством на проведення дезінфекції транспортного засобу;
2) Копію свідоцтва про калібрування транспортного засобу (вантажного транспортного засобу обладнаного ізотермічним обладнанням)
3) Документи на посвідчення реєстрації потужностей учасника як оператора ринку - на складські (або виробничі) потужності.

5. Також учасник у складі тендерної пропозиції повинен подати:
Договір з підприємством на проведення дезінфекції та дератизації складських приміщень.

___________________ __________________ _______________
Посада керівника (підпис) (ініціали та прізвище)
(або уповноваженої особи)
підприємства (Учасника)
*Учасник повинен підтвердити інформацію про технічні, якісні та кількісні вимоги замовника.