Буряк столовий першого товарного сорту, 5-10 см, ДСТУ 7033, 1 кг, Цибуля ріпчаста свіжа, вищого товарного сорту, від 5 см, ДСТУ 3234, 1 кг, Морква свіжа, першого товарного сорту, ДСТУ 7035, 1 кг, Капуста білоголова свіжа, пізньостигла, першого товарного сорту, ДСТУ 7037, 1 кг, Часник свіжий, першого товарного сорту, розмір цибулин за поперечним діаметром не менше 25 мм, ДСТУ 3233, 1 кг, Лимони свіжі, діаметр плоду не менше 4 см, 1 кг, Яблука свіжі, пізньостиглі, вищого товарного сорту, діаметр плоду не менше 70 мм, ДСТУ 8133, 1 кг, Банани свіжі, ґатунок другий, світло-зелені, від 14 см, діаметр плоду не більше 4 см, 1 кг

ОБГРУНТУВАННЯ технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі.
Підстава для публікації обгрунтування: постанова Кабінету Міністрів України від 16.12.2020 №1266 «Про внесення змін до постанов Кабінету Міністрів України від 01.08.2013 №631 і від 11.10.2016 №710», постанова Кабінету Міністрів України від 11.10.2016р. № 710 «Про ефективне використання бюджетних коштів» зі змінами від 05.01.2021р.
Мета проведення закупівлі: забезпечення потреб Жовківського ЗДО №1у закупівлі якісних овочів для належної організації харчування у 2024 році. Замовник: Жовківський заклад дошкільної освіти №1 Код ЄДРПОУ: 23953895. Запит ціни пропозиції. Предмет закупівлі: ДК 021:2015 – 03220000-9 Овочі, фрукти та горіхи (Буряк столовий першого товарного сорту, 5-10 см, ДСТУ 7033, 1 кг, Цибуля ріпчаста свіжа, вищого товарного сорту, від 5 см, ДСТУ 3234, 1 кг, Морква свіжа, першого товарного сорту, ДСТУ 7035, 1 кг, Капуста білоголова свіжа, пізньостигла, першого товарного сорту, ДСТУ 7037, 1 кг, Часник свіжий, першого товарного сорту, розмір цибулин за поперечним діаметром не менше 25 мм, ДСТУ 3233, 1 кг, Лимони свіжі, діаметр плоду не менше 4 см, 1 кг, Яблука свіжі, пізньостиглі, вищого товарного сорту, діаметр плоду не менше 70 мм, ДСТУ 8133, 1 кг, Банани свіжі, ґатунок другий, світло-зелені, від 14 см, діаметр плоду не більше 4 см, 1 кг)
Очікувана вартість предмета закупівлі: 100 300,00 грн. з ПДВ (на підставі розрахунку вартості продуктів харчування з врахуванням основних положень примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі, затвердженої наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України 18.02.2020 № 275, службової записки фахівця з технології харчування від 21.12.2023 року №02-08/187, та аналізу ринку. Розрахунок проведено згідно середніх роздрібних цін на продовольчі товари у листопаді місяці 2023 року №13-06/1948/10-23 від 13.12.2023р. Визначення потреби в закупівлі товару (номенклатура, кількісні та якісні показники тощо) здійснюється на підставі аналізу його фактичного використання у минулих періодах та з урахуванням норм харчування для забезпечення належного харчування у ЗДО №1 та становить - Буряк столовий першого товарного сорту, 5-10 см, ДСТУ 7033, 1 кг - Вирощений в природних умовах, без перевищеного вмісту хімічних речовин, без ГМО. Овочі повинні бути цілі, чисті, здорові, не зів'ялі, технічно стиглі, без гнилі та пошкоджень сільськогосподарськими шкідниками і хворобами, без зайвої вологості, типової для даного сорту форми і забарвлення (червоний без білих прожилок), без ознак проростання, сортів тривалого зберігання.
Цибуля ріпчаста свіжа, вищого товарного сорту, від 5 см, ДСТУ 3234, 1 кг - вирощена в природних умовах, без перевищеного вмісту хімічних речовин, без ГМО. Овочі повинні бути цілі, чисті, здорові, незів'ялі, технічно стиглі, без гнилі та пошкоджень сільськогосподарськими шкідниками і хворобами, без зайвої вологості, без ознак проростання, сортів тривалого зберігання.
Морква свіжа, першого товарного сорту, ДСТУ 7035, 1 кг - вирощена в природних умовах, без перевищеного вмісту хімічних речовин, без ГМО. Вищого ґатунку. Овочі повинні бути помаранчеві, цілі, чисті, здорові, незів'ялі, технічно стиглі, без гнилі та пошкоджень сільськогосподарськими шкідниками і хворобами, без зайвої вологості, без ознак проростання, сортів тривалого зберігання.
Капуста білоголова свіжа, пізньостигла, першого товарного сорту, ДСТУ 7037, 1 кг. Зовнішній вигляд: головки свіжі, чисті, цілі, здорові, щільні, цілком сформовані, непророслі, типової для ботанічного сорту форми і забарвлення, без пошкоджень сільськогосподарськими шкідниками. Смак і запах: властиві даному ботанічному сорту, без сторонніх запахів і присмаків. Головки повинні бути зачищені до щільно прилеглих зелених або білих листків. Довжина качана над головкою не більше, ніж 3 см. Маса головки не менше 0,5 кг. Капуста поставляється упакована в сітчастих мішках (до 50 кг). Тара повинна відповідати характеру товару і захищати його від пошкоджень під час доставки та вигрузки на склади. Строк придатності товару повинен становити не менше 85 % від терміну зберігання даного виду товару з дня поставки його на склад Замовника.

Часник свіжий, першого товарного сорту, розмір цибулин за поперечним діаметром не менше 25 мм, ДСТУ 3233, 1 кг - вирощений в природних умовах, без перевищеного вмісту хімічних речовин, без ГМО. Овочі повинні бути цілі, чисті, здорові, незів'ялі, технічно стиглі, без гнилі та пошкоджень сільськогосподарськими шкідниками і хворобами, без зайвої вологості, без ознак проростання, сортів тривалого зберігання. Вага часнику – не менше 50 грам (без зайвої вологості).

Лимони свіжі, діаметр плоду не менше 4 см, 1 кг повинні бути свіжі, соковиті, без ознак гнилі, без ознак захворювання, без механічних пошкоджень та ушкоджень шкідниками, без сторонніх присмаків, запахів, зрілі, величина плодів – середня (приблизно 100-200 грам), без ГМО. Вищого ґатунку.

Яблука свіжі, пізньостиглі, вищого товарного сорту, діаметр плоду не менше 70 мм, ДСТУ 8133, 1 кг повинні бути солодкі, кисло-солодкі на смак, без перевищеного вмісту хімічних речовин, без ГМО, не в’ялі, без ознак гнилі, величина плодів – середня (приблизно 200-300 грам), з гладкою або ребристою поверхнею, свіжі, без хвороб та пошкоджень, зі властивим для яблук запахом.
Банани свіжі, ґатунок другий, світло-зелені, від 14 см, діаметр плоду не більше 4 см, 1 кг) повинні бути свіжі без гнилі, без механічних пошкоджень, глибоких порізів, не перестиглі, без сторонніх присмаків та запахів, без зайвої кількості вологи, без ГМО. Вищого ґатунку.
Товар не повинен містити штучних барвників, ароматизаторів, підсолоджувачів, підсилювачів смаку, консервантів (п.1.4 Спільного наказу МОіН та МОЗУ від 15.08.2006 р №620/563), а також ГМО (п.6.8 ст. 3 Закону України “Про дитяче харчування“ від 14.09.2006р №142-5).
Транспортування: Транспортний засіб повинен бути чистим, сухим, без стороннього запаху, не заражений сільськогосподарськими шкідниками, з проведеною дез (сан) обробкою. Кузови машин із середини повинні бути покриті оцинкованим залізом, листовим алюмінієм або іншим матеріалом, дозволеним Міністерством охорони здоров’я України. Постачальник повинен мати санітарний паспорт на кожну автомашину. Водій цього транспорту, а також особи, що супроводжують продукти у дорозі і виконують вантажно-розвантажувальні роботи, повинні мати при собі особову медичну книжку з результатами проходження обов’язкових медичних оглядів. Вимоги до товару: Строк придатності товару на день поставки повинен становити не менш 90% від загального строку придатності. Якість товару: Товар, що є предметом даної закупівлі, повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, чинним нормативним документам (ТУ, ДСТУ), затвердженим у встановленому законодавством України порядку, відповідати вимогам Законів України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 №771/97-ВР (зі змінами), Законів України «Про дитяче харчування» від 14.09.2006р. №142-V, Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР) від 01.10.2012р. №590. Мінімальні поставки товару 1 раз в тиждень (в залежності від кількості дітей які відвідують ЗДО).